大班健康教案：蔬菜水果变干净

阿亮 关注

2023-02-01 12:00 | 0 | 0 | 页数: 2 | 大小: 24 KB

活动目标： 　　 1 、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。 　　 2 、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。 　　 3 、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。 活动准备： 　　 1 、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。 　　 2 、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。 　　 3 、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫 部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良， 引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。     活动过程： 1 、巩固已有知识： 　　请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的 资料。 2 、了解几种祛除农药的方法： 　　（ 1 ）、请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。 　　（ 2 ）、 幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。 总结出四种方法：浸泡、 去皮、 刷洗、 加热。 　　（ 3 ）组讨论：认为哪种方法最好。 　　（ 4 ）组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。（例如：第一组认为去皮办法好，农药祛 除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手；而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒 果可以直接剥皮，不存在危险等等。 [ 关注点 ] 　　 A 、关注幼儿能否积极参与讨论 　　 B 、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法 3 、在实践中加深对几种方法的理解 　　（ 1 ）教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选 择不同方法。 　　（ 2 ）请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。 　　（ 3 ）教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。
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4 、健康食品餐盒 　　请幼儿选择适当 工具 与方法， 尝试 为各种蔬菜水果祛除农药， 经 过加 工 后 互 相 随 意品 尝 。   活动 建议 ： 　　 1 、活动组 织指 导方 面 ：教师 也 可 将 收集 工具列 为 单独 的一次活动，请幼儿 专门 收集 这 方 面 的资料讨 论交流。 　　 2 、活动 延伸拓 展方 面 ： 　　（ 1 ）相关 经验 的 延伸 与 拓 展：可 向绿色 食品、 环 保等方 面延伸 。 　　（ 2 ）一 日 生活有 机渗透 的 延伸 与 拓 展， 日常 生活中引导幼儿注意 饮 食 卫 生。 　　（ 3 ）家 园互 动：可请幼儿家 长 到 园里来 ，品 尝 幼儿 亲 手 制 作的健康食品。
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