用这种方法，只需用电饭锅就能蒸出蛋糕，简单易行半小时搞定！

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收藏于 : 2017-07-30 09:27   被转藏 : 3   

准备食材 把蛋糕粉，鸡蛋，水倒入打蛋盆，用硅胶刮刀搅拌 用打蛋器慢速档打发2分钟；再用快速档打发4分钟左右，打发至纹路不消失，提起呈鸡尾状。然后加入植物油，慢速打发均匀。 电饭锅胆内用少量油均匀刷一遍。预热2分钟后，倒入面糊。 轻摔锅胆，震出大气泡；放入电饭锅后，按煮饭键，煮5分钟；然后按保温键保温，塞上气孔，闷20分钟；最后按煮饭键，煮至跳回保温状态。 从锅胆取出，蒸蛋糕就完成了。 加上蓝莓果酱变成自制美味蒸蛋糕。

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文章点评

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  小飞狐

  1楼 2017-08-13 12:46

  小飞狐 已转藏
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  藏家071

  2楼 2017-08-13 23:55

  藏家071 已转藏