自生黑豆芽
西西可乐
自己生的黑豆芽，健康，豆香浓郁，极好操作。看着豆芽一天天的长大，是一件极有乐趣的事情。女儿可乐每天放学第一件就是去看豆芽，让孩子也体会一下生长的过程，岂不美哉！西西这次生豆芽时家中停暖很冷，操作的时候大家要注意。
- 食材
-
黑豆
1杯
-
水
适量
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：
- 步骤
-
1
把黑豆放入大碗中。挑出个别杂质及碎的豆子。用水把黑豆洗净。
-
2
洗好的黑豆放入温水中泡一夜。
-
3
第二天黑豆完全泡发后把水倒出来。
-
4
准备一个能漏水的容器。
-
5
把保鲜袋戳几个洞，把泡好的黑豆放进去
-
6
放入小筐中，放温暖的地方催芽（家中只有几度，没办法我放到阳台上晒着加温催芽）
-
7
为了避光，给盖了纸箱子。
-
8
也可以是其他的可以避光的容器(例如黑色塑胶袋等）这时候每天要用水冲洗豆芽2次。
-
9
这是第三天的豆芽，已有一部分露头啦
-
10
为了使豆芽粗壮好吃，要加重物。（我没找到砖头等东西，就用水来增重。（那个筐子太小，放不下水盆，我换了个沥水篮）
-
11
为了避光，给扣了个大盆子。
-
12
这是第四天的豆芽
-
13
这是第五天的豆芽
-
14
这是第六天的豆芽，都发出来啦
