“饼是人们喜闻乐见的一种传统食物，在中国北方比较流行，是一种很普遍的家常主食。饼的种类繁多，历史悠久，形成了自己独特的饼文化，吃出了饼的花样。人们对“饼”也是钟爱有加，有许多独特又美味的烹饪方法。饼种类很多。不同的食材有不同的方法，今天做的南瓜饼加了点磨豆浆的豆浆渣，即不浪费又好吃。”
用料油炸南瓜豆渣饼的做法
1.
刚磨豆浆喝的豆浆渣
2.
南瓜蒸熟后弄成南瓜泥
3.
将豆浆渣、南瓜泥、糯米粉、面粉、白糖放进盆里
4.
揉均匀
5.
做成饼
6.
做好的饼坯
7.
放进热油锅里
8.
中火油炸
9.
炸至浮起
10.
炸空心炸金黄
11.
看看好香脆的饼
烹饪技巧
没有南瓜泥不放南瓜泥也行。
