
2 人做过这道菜
用料
腌制 酸甜 开胃 脆脆的青芒果的做法
老爸种的芒果 超大个的
做腌制的青芒,不要等熟了
像这样的就好,削皮
切条 切片 都可以
切好后 放几勺盐
放盐 加水先腌制一两个小时,这样做可以去掉青涩苦味,然后清洗干净,晾干水分
加入白糖,适量加两勺酸梅汁,我还加了自制的酸梅
搅拌搅拌
刚腌制好 味道还没进去,是不好吃的,可以放冰箱冷藏一夜 隔天就可以吃了
夏天吃非常好,从冰箱拿出来,酸甜开胃,好食好食
酸甜可口美味
这个夏天做了好几次,每次都是做一大盆,感觉一颗树上的芒果都被我承包了
打包带走,送给姐妹
兄弟姐妹一人来两瓶
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带点给闺蜜
杨梅
酸梅汁在这里这是泡了两年的 咸酸梅
酸梅汁跟酸梅