把整只鸡放进电饭锅,不加一滴水,出锅差点连骨头都吃了,太香了

米八

收藏于 : 2022-09-23 12:20   被转藏 : 1       转藏到我的文章库

做饭神奇电饭锅又来了,这次是用电饭锅炖整鸡。电饭锅真的是有点无所不能,做蛋糕、蒸馒头都可以,今天小编教你们用电饭锅炖整鸡。把鸡提前腌制好之后,直接丢进锅里,不用加一滴水,只需要倒上点之前腌制的时候剩下的料汁,然后开始焖煮就可以了。打开锅盖的一瞬间,就被扑鼻而来的一股香气所征服,肉质非常的酥软,也很入味,非常的香,香到想连骨头一起吃掉的那种。寒冷的冬天,就需要这样的食物来滋补身体,做法也非常的简单,腌制好直接对到锅里焖煮就行。赶紧花上几分钟跟随小编来学习一下,香到没朋友的电饭锅焖鸡,你不会后悔的。

【电饭锅焖鸡】

食材:1只鸡、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺白糖、1勺胡椒粉、葱、生姜。做法步骤:

1、将鸡处理好,去掉鸡头、鸡屁股,彻底的清洗干净之后沥干水分,放到一个干净的容器里。

2、加下来开始调腌料:将料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、白糖放到一个小碗里搅拌均匀,然后切点生姜片加到里面,这样腌料就做好了。

3、用几根小葱绑一根葱结,然后用葱结蘸着腌料涂抹鸡的全身,反复来回的涂抹均匀,这样葱汁也会出来一下。

4、涂抹均匀之后把葱结和姜片塞到鸡肚子里,肚子里也倒上点腌料,让鸡的全身都充分的抹匀腌料,然后盖上保鲜膜腌制上几个小时,最好是腌制上一晚上,到第二天再制作。

5、电饭锅里先铺上一层葱段和姜片,然后放入腌制好的鸡,倒入剩下的料汁,然后开始焖煮就可以了。

6、焖煮的中途用腌制出来剩下的料汁再涂抹一遍鸡身,这样会更加的入味。程序结束之后就可以出锅了,往外拿的时候一定要小心,因为肉会被煮的非常的软烂。

有没有看到就很想吃呢?刚出锅的鸡肉香气扑鼻,鸡肉非常的酥香软烂,好吃到也停不下来,真的是太香了,而且做法又这么简单,大家赶紧去试试吧。如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!

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