低成本懒人餐!嫩滑鲜美,10分钟就搞定~

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收藏于 : 2021-12-07 19:02   被转藏 : 2   

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直接端锅吃的懒人餐永远是心头好,今天分享『嫩滑豆腐抱蛋』的做法,不出10分钟就能快速搞定一餐,厨房新手也能完美完成。

食材便宜又家常,只需1盒豆腐、2个鸡蛋和1根香肠,放一块煮3分钟,再淋上酱汁就可以了。因为豆腐的易碎性质,顺理成章端锅吃,又能少洗一个碗啦~

蛋液大部分都乖巧抱在了豆腐表面,鲜美汤汁浸润着,随便舀一勺,都有香肠小粒搭在上边,嫩滑与Q弹的口感差异,带来了绝佳的味觉体验。超爱粘在锅边的蛋皮,软乎乎的,又鲜又香。

既可以当做一家人的 下饭菜 ,也可以一人食,豆腐的饱腹感蛮强,完全不需要再煮饭,有减脂需求的小伙伴快快收藏起来吧~

用料  

低成本懒人餐!嫩滑鲜美,10分钟就搞定~的做法  

  1. 碗中倒入盐、生抽、蚝油、香油和清水。

  2. 搅拌均匀备用。

  3. 锅中刷油,放入豆腐块。

  4. 鸡蛋打散。

  5. 锅中倒入蛋液、香肠丁和酱汁。

  6. 开小火煮3分钟。

  7. 撒上小米辣和葱花即可。

  8. 看着真的超诱人,简单又美味,一周吃三次都不腻~

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