高坪鲜美羊肚菌端上西欧人餐桌

韵竹

收藏于 : 2021-03-06 18:44   被转藏 : 1   

舒焕清查看羊肚菌长势。

“我们的羊肚菌今天上午采摘后,下午4点就运到成都双流机场,通过飞机再运到法国等西欧国家,明天中午他们就能在餐桌上吃到鲜美的羊肚菌了!”3月6日,四川龙潭湾观光农业发展公司老总舒焕清接受记者采访时自豪地说。

惊蛰刚过,川西平原上春光烂漫、暖意融融、生机盎然。当天上午,记者来到新农村示范点——广汉市高坪镇龙潭湾新村采访时,远远地就被一大片温室大棚吸引住了。一打听,原来这是舒焕清与人合作种植羊肚菌的生产基地。

“今年的羊肚菌收成还好哇?一亩田能产多少斤?一斤能卖多少钱?都销往哪里?”“今年因前段时间受极端寒冷天气影响,一亩田才产200多斤,比往年少了100多斤,但今年的价格还好,每斤能卖到160-180多元,比去年多卖几十元,这样算下来,一亩田的纯收入不低于15000元。”快步走进一个传出说话声的大棚内,记者因多次采访过舒焕清,一眼便认出了他,并向他抛出了一连串的问题。舒焕清一边停下手上的活路,一边与记者攀谈了起来。

据舒焕清介绍,2016年下半年,他经过多次考察学习后,试种了10亩羊肚菌,到2017年三四月份收获时,8-10朵羊肚菌就有1斤,每亩可采摘300多斤,1斤虽然仅卖到100元左右,但每亩除去一万二三的成本外还是有1万多元的纯收入,而且种植羊肚菌周期短仅4个多月,一般是每年收获水稻后再种植一季时令蔬菜后整理好土地下菌种,11月中旬放上全部由小麦制成的营养包就行了,不用施任何肥料和农药等,因此人工种植的羊肚菌是非常生态绿色的。看到种植羊肚菌经济效益可观,舒焕清决定扩大种植规模,2017年下半年,他从自己流转的400亩土地中拿出118亩建设大棚,并请来江苏省南京林业科学研究院叶礼明等两名技术人员,由对方出菌种和技术,他出部分资金和土地,一起合作人工种植羊肚菌。务工人员则请当地的村民,收获季节时有五六十人。销售则是通过四川省外贸部门出口到西欧和东南亚等国家。

据了解,羊肚菌是一种很名贵的食用菌,营养丰富、味道鲜美,含抑制肿瘤的多糖,是价格最为昂贵的野山菌之一。近百年来,食用羊肚菌在西欧国家极为盛行。羊肚菌野生的产量非常少,采集十分困难,人工种植也一直是一个不容易进行的难题。因此,目前羊肚菌市场价值极高,1公斤干羊肚菌在欧洲能卖5000欧元,在当地的收购价也有2000多元,晾干的成品都是论克出售。

舒焕清说,他一直致力于发展现代农业、高效农业,所经营的龙潭湾生态循环农业发展示范区作为四川省农科院稻渔共生科研基地、林下中药材和观赏花卉苗木试验基地,规划流转土地1050亩,计划投资1500万元。一期首先实施400亩,流转土地涉及3个组260余户农户。示范区以生态循环的理念,利用秸秆、畜禽粪便发酵还田技术,实施稻渔共生、藕鳖共养、中药材栽植等项目,全力打造成集科研示范、旅游观光、休闲体验于一体的生态循环农业区。

舒焕清表示,为了推动现代农业发展,今年下半年,他还要继续扩大种植规模到300多亩,同时,由他提供菌种、技术和负责销售,带动周边五六十户村民人工种植100多亩羊肚菌,带领大家共同致富奔小康。(记者 唐茂)

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来源:德阳日报
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