饺子皮杂蔬挞的家常做法

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收藏于 : 2021-03-04 12:08   被转藏 : 1       转藏到我的文章库

饺子杂蔬挞,消灭剩饺子皮的一个好方法。造型漂亮,材料丰富,营养美味。

食材主料:饺子皮9张、洋葱适量、胡萝卜适量、香菜适量、自制火腿适量、玉米粒适量、马苏里拉奶酪适量

步骤

1.把饺子皮放入挞模中,底部要平整一些。再在内部刷点油,放入烤箱,150°烤约10分钟。

2.洋葱,胡萝卜,香菜,分别切碎。

3.玉米粒煮熟,火腿肠切粒

4.锅中放少许油,油热后放入洋葱和胡萝卜炒香。

5.放入玉米粒和火腿肠粒,加入生抽,盐炒匀

6.放入香菜翻炒均匀,即可。

7.把炒好的料装挞碗中。

8.上面撒马苏里拉芝士

9.放入烤箱,再烤约10分钟,奶酪融化即可。

10.取出后,去掉挞模,趁热食用。

小贴士

1.所用的蔬菜,可以随自己的喜欢调整,最好不要选用水分太大的蔬菜。

2.加入火腿肠,增加了肉香,也可以换成别的肉类,装进挞前,最好先经过熟制。

3.饺子皮第一次烤制时,只要稍微定型就好,最好不要烤上色,因为还有第二次烤制




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