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天气冷了,不能吃冰淇淋了,可是有时候会怀念吃甜筒的感觉哦,所以这是一款可以在冬天吃的无冰无寒甜筒,做为小甜点也不错哦!
食材主料:红薯60g、芋头60g、牛奶20g、脆筒2个、糖珠1g、炼乳10g
步骤
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1.红薯上锅蒸熟。
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2.芋头也要提前蒸熟。
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3.红薯和芋头里都加入炼乳,然后分别都压成泥状。
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4.红薯里分次加入牛奶,搅拌成比较稀的泥状。
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5.芋头里分次加入牛奶,搅拌成比较稀的泥状。
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6.将芋泥先塞入脆筒底部。
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7.将红薯泥装入裱花袋中。
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8.挤在脆筒内,表面撒上糖珠。
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9.成品。
小贴士
1.脆筒是现成的,可以在淘宝上买到。
2.红薯泥最好过筛一下,或者用料理机打细腻,这样在用裱花嘴挤得时候会很顺滑。