香煎海参斑鱼的家常做法

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收藏于 : 2021-03-04 09:50   被转藏 : 1       转藏到我的文章库

海参斑鱼,鱼肉鲜香嫩滑,富含天然的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、软化管、防癌抗衰老的功效,因此,人们称之为血管的清道夫。中老年人食之,可预防中风和老年痴呆症、心脏疾病的发生。海参斑鱼只有一根软骨,鱼骨软脆,无疑是妇女儿童补钙的最佳选择。

食材主料:海参斑鱼块200g、樱萝卜20g、橄榄油适量、盐适量、柠檬鸡尾酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量

步骤

1.准备好所用原料,

2.将海参斑鱼清洗干净,加入鸡尾酒再加入盐 胡椒粉腌制 10分钟,

3.腌制好的鱼,用吸油纸吸取水分。

4.再均匀的沾上干粉。

5.锅中注入橄榄油。

6.烧热后下入斑鱼块。

7.小火煎炸至两面金黄。

小贴士:斑鱼块煎炸前要吸干水分以免烫伤




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