姬松菇虫草花骨头汤的做法 强身健体药膳汤

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收藏于 : 2021-03-04 09:08   被转藏 : 1       转藏到我的文章库

姬松菇,也叫巴西菇、姬松茸、小松菇等等。姬松菇属于食、药兼用菇类,具有抗癌、降压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效。虫草花并非冬虫夏草也并非花,它是由人工培养出来的虫草子实体。虫草花属于食、药兼用菇类,具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。用姬松菇、虫草花、骨头成汤,不但味道鲜美,且有强身健体、增强抵抗力等功能。

食材主料:姬松菇50g、虫草花50g、骨头500g、片适量、枸杞子适量、盐适量、清水适量

步骤

1.姬松菇和虫草花清洗干净,用清水浸泡开。

2.骨头洗干净沥干

3.骨头飞水去除血腥血沫,再用流动水清洗干净后放入汤锅中。

4.姜片、姬松菇和虫草花也放入汤锅中,加入适量清水大火煮开。

5.再调慢火煲煮3个小时,下枸杞子,煮开后下盐调味后就可以饮用。

6.成品

7.成品

小贴士

姬松菇一定要浸泡开,再冲洗干净,最好用软牙刷刷干净,免得有沙,煮好影响口感。

骨头飞水去除血腥血沫,再用流动水清洗干净后放入汤锅中。这样煲好的汤水汤清味正。




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