柚香牛奶炖蛋
原料：鸡蛋2个、牛奶300克
配料：蜂蜜柚子酱、果干
步骤：
1：准备鸡蛋和牛奶。（两个鸡蛋去壳后约100克，牛奶300克，比例为1：3）
2：鸡蛋磕入碗中。
3：稍微搅拌。（不要拼命搅打引起无数气泡）
4：加入牛奶搅拌均匀。
5：用漏勺过滤一遍。
6：然后平分装入蒸碗里。
7：覆盖上一层保鲜膜，放在蒸架上。（锅中注入适量冷水）
8：大火烧开转中小火炖约6到8分钟。
9：揭去保鲜膜，炖好的蛋羹表皮很细腻。
10：在炖好的蛋羹上淋上少许蜂蜜柚子酱，再加上一些自己喜欢的果干即可。
