鲶鱼炖豆腐怎么做?鲶鱼炖豆腐的做法

晓梦寒 关注

收藏于 : 2021-01-15 22:50   被转藏 : 1   

材料:鲶鱼:适量豆腐:1块姜:一块
调料:八角:1个酱油:适量料酒:适量米醋:适量香油:适量
制作过程
1、制作此菜的材料
2、将鲶鱼切成段备用
3、韭菜切成段
4、姜切成片备用
5、豆腐切成小块
6、锅中加油烧热,放入八角和姜炒香

7、烹入酱油和料酒烧开
8、加入凉水
9、放入切好的鱼段
10、烧开后加入豆腐
11、再次烧开,转到砂锅里
12、大火烧开

13、加入米醋,改小火炖30分钟
14、关火后加入精盐最后倒入少许香油、撒入韭菜段即可


 
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