[美食杂谈] 涮火锅必备:一定要试的火锅蘸料口碑秘方

大汉王朝

收藏于 : 2019-08-21 23:47   被转藏 : 1   

[美食杂谈] 涮火锅必备:一定要试的火锅蘸料口碑秘方

 

        蘸蘸料,是一样食物入口之前的最后一道工序。一份好的蘸料,可以让一样美味的食物美味升级,还可以让样只在白开水里面烫过的食物变得美味。由此可见,蘸料的重要性。因此,每个爱吃火锅的吃货都有一套独家火锅蘸秘方。学会下面六大火锅蘸料秘方,吃火锅就不用愁了。
秘方一:辣油打底配辣椒粉,麻椒粉,小米椒加香菜葱花。


秘方二:芝麻酱打底配腐乳蒜泥,香菜韭菜花。

秘方三:香油打底配芝麻,花生碎,蒜泥辣椒面葱花。

秘方四:糖醋汁打底配香菜辣根。

秘方五:花生酱打底配海鲜酱油,蒜泥海米香菜炸花生。

秘方六:沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱。

秘方七:强推蚝油+麻油+花生碎+芹菜碎/香菜碎,麻油和蚝油混匀了味道,简直全面升华!

秘方八:海鲜酱油+香菜+小米椒,涮肥肉的绝配。

秘方九:肥牛汁作底,配沙茶酱、辣椒油、耗油、泰椒和小尖椒、姜汁、葱沫 ,超级超级好吃。

秘方十:海鲜汁,沙茶酱,香葱末,香菜末,小米辣——永恒的经典(清汤锅首选)

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