【原】当厨师的乐趣，远远超出了色香味

如今的我，虽然以历史教师的职业为荣，但在私下里，却实实在在地以当一名业余厨师为乐。一方面，我用自己烹饪出的菜肴把老公和读小学的儿子养得白白胖胖，另一方，我也乐于在朋友们的赞美声中干净利落地创造出一桌好菜，享受着“美女食神”的荣誉称号。

没错，我乐于做菜，乐于在烹饪的过程中感受快乐。我喜欢用锅碗瓢盆演绎生活的浪漫，也喜欢在煎炒烹炸中体会色香味的美妙。可现在回想过去，真是不说不知道，想当初，在我和出色小厨娘这个角色之间，还有着一波三折的故事呢！

我的妈妈就是一位厨艺精湛的高手，她本人就是单位食堂的主力厨师。也许是我的身体里自带着厨师的基因吧，小时候的我就总想着能像妈妈那样，戴着整洁的厨师帽，系上一条潇洒的围裙，在灶火旁尽情挥洒才华。

我第一次溜进家里的厨房，打算为下班回家的爸爸妈妈炒一道好菜，还是八岁的时候。

那天下午，我精神抖擞、大摇大摆地走进了厨房，用尽全身力气把沉重的案板放好，又把白菜放进水池稍微洗了洗，想都没想，就启动了我的厨师生涯。

我操起菜刀，一边回想着妈妈熟练的刀功，一边按着白菜帮子开始切白菜丝。一刀又一刀，我切出了一大堆参差不齐的白菜丝。我看着自己的劳动成果，心里别提多高兴了。在“当当当”的声响中，记得我还高兴地哼起了歌曲。

突然，我感到手指一阵剧痛！低头一看，天哪！原来，就在我稍一走神的一刹那，菜刀削到了我的手指，足足削掉了一小块肉！我紧紧握着手指，惊慌失措地看着切好的白菜丝被一点点染红，绝望地感受到伤口在一下一下地跳动着。那一刻，我连哭都给忘记了。

还好，按时下班的爸爸这时进门了，他抱起我一路狂奔跑到医务室包扎了伤口。后来妈妈反复告诫我，小姑娘不要随意拿菜刀。其实也不用妈妈说，那时的我都被菜刀吓坏了。从那次开始，一连十年，我都远离菜刀，更别提再溜进厨房扮演厨师了。

那一幕，让我感受到了属于厨房的苦涩。

我再次走进厨房的时候，十八岁。那年我我考进了心仪的历史系，即将成为一名离家远行的大学生。

破天荒地，妈妈不再像以往那样把我轰出厨房，而是主动把我叫了进去。当着我的面，一招一式，向我演示了三道菜的制作方法。一道是鸡蛋炒西红柿，一道是清炒卷心菜，最后一道是炒土豆片。

在滋润着香气的灶台前，妈妈手脚麻利地把三道菜先后装盘，然后又教我如何焖出一锅好吃的米饭。等到一切都完工后，妈妈用围裙的裙角稍稍擦一擦额头的汗，问我：“蒸米饭和这三道菜，你都看明白了？”

我懵懂地点点头，却不知道妈妈的用意。

“从今天起，妈妈教你做几道家常菜，这样就算你将来在外地独立生活了，也不会饿坏自己的肚子。这样爸爸妈妈就不用操心了。”

说着说着，妈妈竟然流泪了！一瞬间，刚才还陶醉在幻想未来异地集体生活的我，顿时被湮没在这无力自拔的亲情中！我们母女两人紧紧拥抱在一起！

在随后的大半个月时间里，我在妈妈的指导下，学会了不少家常菜的做法。慢慢地，我成了厨房的主力，而妈妈则站在我身后指指点点。我们母女成了厨房里的默契搭档。

那一刻，我被厨房中洋溢的母爱亲情所感动。

当我为我的那个他第一次做饭时，二十四岁。我已经成为了一名历史教师，而他，即将成为我的老公。

在我们虽然面积狭小但却阳光明媚的新房里，我系上了围裙，在他的微笑中走到煤气灶前，开始了自己已经非常熟练的厨艺展示。

我飞快地把土豆切成丝，我麻利地把茄子切成丁，我轻松地蒸好一条鲈鱼，在愉悦的心情中，在我开心的哼唱下，我为他做出了四菜一汤。

而他，就这么幸福地站在我身旁，一边殷勤地当好我的助手，一边不住地表扬我的每一个动作，想方设法变幻词句赞美我做出的每一道菜。因为他感觉到幸福，所以，我也很幸福。

我们俩坐在小餐桌旁，尽情品尝这一道道家常菜。老公说，他起初只是知道自己娶了一个好姑娘，现在他才感觉到自己的老婆是全能型选手，上得厅堂，下得厨房。在老公的恭维下，我哈哈大笑，我非常开心！

那一刻，我才知道，原来做菜还能滋润爱情！

就这样，我现在既是一个好老师，也是一个好女儿、好母亲，好妻子，好厨师。无论什么时候我都不能忘了家庭厨师这个角色，因为只有我统治了厨房，我才会感受到一家之主的踏实，为人妻为人母的幸福与担当。当厨师的乐趣远不只色香味，更让我体会到生活的滋味，生命的乐趣。