高血压的罪魁祸首不是盐，而是它！再不忌口就晚了

来源：邵逸夫医院

作者：营养科 黄可人

我们都知道吃盐太多

会增加高血压风险

但是诱发高血压的真正凶手

不是盐，而是盐里面的钠！

钠！ 钠！ 钠！

但是你以为少放盐、少吃咸

就可以减少钠的摄入了吗？

其实有很多食物，看似不咸

却可能隐藏着 惊人的钠含量

比如一些面条、吐司面包、蜜饯等等

不知不觉时摄入了太多的钠

你可能还不知道呢！

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今天我们就来看看

高血压患者到底该怎么吃？

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其实

饮食中的钠超标

是中国饮食结构最最突出的问题

高钠饮食的危害

不仅表现在高血压上

还有下面这些↓↓

心血管疾病

人体内的钠过多，

会造成体内水滞留，

导致血管内压力升高，

阻力增大，造成心脏负荷加重。

久而久之，

容易引发心脏肥大、心衰等疾病，

增加动脉硬化的风险。

胃  癌

一系列流行病学调查表明，

盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。

高浓度的钠会使

胃粘膜变得稀薄而失去保护功能，

甚至使胃壁裸露在强胃酸

和各种酸碱度的食物刺激之下，

增加胃癌风险。

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伤肾饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的，

盐摄入过多，会加重肾脏负担。

钙流失

钠离子有“多吃多排”的特点。

钠摄入时，人体会多排尿来排出钠，

保持体内元素平衡，

排尿的同时钙质会流失一部分，

增加骨质疏松等疾病的风险。

四舍五入，少吃盐等于补钙啊。

会变丑

钠摄入过多，容易使身体浮肿。

相信很多人有过这样的经历，

一顿重口味吃下来，第二天人就肿了。

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成人每天的盐摄入量

不能超过6克≈2400毫克钠

如果想要预防高血压

钠最好不要超过2000毫克

每天怎么吃才不会超标？

请收好这个表格

看看各种食物的含“盐”量

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喜欢吃零食的朋友

如果觉得单一食物表不够参考

那就养成查看“营养成分表”的好习惯吧

钠含量>30%NRV 的食物需要少购少吃哦！

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参考文献：

[1]中国高血压防治指南（2018）

[2]中国居民膳食指南（2016）

[3]中国居民膳食指南营养素参考摄入量（2013）

[4]中国食物成分表（第一册、第二册）

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