【功效与作用】 中医认为,胡萝卜味甘、性平。入肺、脾经。具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,补肝明目,清热解毒等功效。 能治疗食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视物不明、小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。 益肝明目 胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 利膈宽肠 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。 降糖降脂 胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用。 促进骨骼增长 胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症。 【胡萝卜这样用】
【胡萝卜这样吃】 凉拌胡萝卜 材料:胡萝卜、绿豆芽、大葱; 做法: 1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝;绿豆芽去根洗净,用沸水煮2分钟捞起沥干; 2.把香油烧至六成热,爆香大葱丝,倒入胡萝卜丝,翻炒数下盛起; 3.待凉拌入豆芽中,加入白糖、醋、味精调味即成。 功效:凉肝明目。 胡萝卜玉米排骨汤 材料:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、料酒、白醋; 做法: 1.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块; 2.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,汤面出现一层泡沫时关火,把排骨捞出洗净; 3.砂锅放适量水烧开,把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火,这时加入几滴白醋,使汤味更加鲜美,但醋不要加多; 4.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可 功效:益气补肾,养肝明目,化痰止咳。 患前列腺疾病的男性每天饮用新鲜胡萝卜汁至少1汤匙,坚持数日可明显缓解前列腺病的症状。 往期精彩推荐,点击阅读。欢迎转载评论! <传播简单易懂的食疗养生法> |
小孩驱蛔虫、百日咳。胡萝卜的9个民间偏方,妈妈要会用
佳佳
收藏于 : 2019-06-26 09:15 被转藏 : 1
特别重申:本篇文档资料为 “好网角收藏夹” 注册用户(收藏家)上传共享,仅供参考之用,请谨慎辨别,不代表本站任何观点。
好网角收藏夹为网友提供资料整理云存储服务,仅提供信息存储共享平台。
如发现不良信息删除、涉嫌侵权,请 点击这里举报 ,或发送邮件到:dongye2016qq.com。
如发现不良信息删除、涉嫌侵权,请 点击这里举报 ,或发送邮件到:dongye2016qq.com。
特别提醒:文中可能涉及到各类药方、验方等为用户分享内容,仅供专业中医人士参考学习,不能作为处方,请勿盲目试用,本平台不承担由此产生的任何责任!