he大家好我是小徐，今天给大家分享一个土豆的新吃法，外酥里糯，咬一口越嚼越香，想吃的可以自己在家试一试。

土豆学名马铃薯，也是我们餐桌上最常见一种蔬菜，土豆含有丰富的营养成分，不管凉拌炒着炖着吃都非常好吃，今天小徐给大家换一种新的做法，这样做外酥里糯，当小零食吃非常不错。

配方：土豆1个，鸡蛋2个，面粉100克，面包糠200克。

步骤1：首选把土豆去皮，洗干净切成薄片，上锅蒸熟。

步骤2：土豆蒸熟倒在面盆里，根据自己口味加入白糖，不喜欢吃甜的可以放盐，用小勺捣成土豆泥。

步骤3：打入一个鸡蛋，加入适量的糯米粉，用筷子搅拌均匀，用手揉成面团。

步骤4：揉好以后面板撒一点干面防粘，把面搓成细长条，用刀切成均匀的小块，大一点小一点都可以。

步骤5：取一小块在搓成细条，用刀切成两半，均匀的裹上蛋液。

步骤6：在均匀的裹上面包糠。

步骤7：取锅倒入油，油温烧至6层热，放入土豆条给它炸至金黄，全程一定要小火慢炸。