人类的消化系统是如何运作的？

人体消化系统是一系列器官，将食物转化为必需的营养素，吸收到体内并消除未使用的废物。对身体健康至关重要，因为如果消化系统关闭，身体不会得到营养。

消化系统也称胃肠道，从口腔开始，包括食道，胃，小肠，大肠（也称为结肠）和直肠，并在肛门处结束。整个系统从嘴到肛门长约30英尺（9米）。

消化始于口腔。即使食物的气味也会产生唾液，唾液由口腔中的唾液腺分泌，含有酶，唾液淀粉酶，可分解淀粉。牙齿是骨骼系统的一部分，在消化过程中起着关键作用。在食肉动物中，牙齿是为杀死和分解肉而存在的。草食动物的牙齿用于磨碎植物和其他食物，通过消化过程来缓解它们。

吞咽将咀嚼的食物推入食道，并通过口咽和下咽。此时，食物呈小圆形。一系列肌肉收缩传输食物，称为蠕动。

胃液主要是盐酸和胃蛋白酶的混合物，分解蛋白质并杀死可能有害的细菌。经过一两个小时的过程后，形成一种称为食糜的浓稠半液体糊状物。

此时幽门括约肌瓣打开，食糜进入十二指肠，并与胰腺的消化酶和胆囊内的酸性胆汁混合。食糜的下一站是小肠，20英尺（6米）管状器官，吸收大部分营养物质。营养物质进入血液并输送到肝脏。

肝脏从糖和碳水化合物中产生糖原，为人体提供能量，并将膳食蛋白质转化为血液系统所需的新蛋白质。肝脏还能分解不需要的化学物质，如酒精，这些化学物质被排出体外并作为废物排出体外。

食物残渣进入大肠。大肠长约5英尺（1.5米），主要用于不消化物质的储存和发酵。也被称为结肠，它有四部分：升结肠，横结肠，降结肠和乙状结肠。根据克利夫兰诊所的说法，食糜中的水被吸收回体内，粪便主要由水（75％），膳食纤维和其他废物制成。粪便储存在这里直到它们通过排便从身体排出。

人体需要的营养物质有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水，都来自食物。下面就说说人体的消化吸收过程吧！

消化是指结构复杂、分子量大，不能被直接吸收，必须经消化系统的加工、处理，将大块的、不溶于水的大分子的食物变成小块、小颗粒、溶于水和分子较小的物质。

吸收是指食物经过消化后的小分子物质，以及维生素、无机盐和水透过消化道黏膜，进入血液和淋巴的过程。

消化过程从口腔开始，食物在口腔内经过咀嚼被磨碎，并经咀嚼运动和舌的搅拌使食物与唾液混合，形成食团。食物在口腔中的停留时间只有15~20s，然后被吞咽入胃。

食物在胃内经机械性和化学性消化，形成食糜，然后被逐渐排送到十二指肠。

食糜由胃进入十二指肠，开始小肠内的消化。由于胰液、小肠液及胆汁的化学性消化作用，以及小肠运动的机械性消化作用，食物的消化过程在小肠基本完成，经过消化的营养物质也大部分在小肠被消化，剩余的食物残渣进入大肠。未被小肠消化和吸收的食物全部进入结肠。

大肠没有消化功能，主要是吸收水分、无机盐及大肠内细菌合成的维生素B、K等物质，贮存未消化和不消化的食物残渣形成粪便。

消化系统是人体八大系统之一。消化系统是由消化道和消化腺两大部分组成。

消化道：主要包括口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠等部。

（初中生物知识）

消化腺又分为：小消化腺和大消化腺。

小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰。

人类的消化系统是如何运作的？

首先肯定食物进入口腔，经过牙齿的咀嚼与唾液混合，唾液消化淀粉中的酶，食物混合均匀并在舌头的帮助下，食物吞咽进入食道，食物经过食道进入胃中，胃开始分泌胃酸、消化酶等，使得食物变成食糜。胃不断的蠕动，把食物推进小肠，经过小肠（十二指肠、空肠、回肠），再加上胰腺、肝脏等活动，促进食物消化吸收。

剩余的食物残渣来到大肠，最后就到了终点站，排泄出来。